Questo Gin spagnolo di chiara ispirazione giapponese si dimostra sottile e leggermente speziato, il gusto guidato da un delicato sottotono allo zenzero. Lunga la persistenza e ottima la chiusura. Al naso, i netti aromi di ginepro sono interlacciati da gradevoli sfumature di frutta tropicale e da delicate note agrumate di kumquat.