Siamo in Franciacorta, patria delle bollicine di qualità. Castello Bonomi è una cantina immersa nel verde e circondata dai suoi vigneti, prorpio ai piedi del Monte Orfano e sulle sue pendici sorge il meraviglioso Castello Bonomi, unico Chateau della Franciacorta. Castello Bonomi, con questo gradevolissimo Franciacorta Brut DOCG “Cuvée 22” ci presenta l'azienda nelle sue peculiarità, il nume del vino: Cuvée 22, rimanda ai cru vinificati singolarmente per amplificare le caratteristiche di ogni zona e terreno, e poi assemblati per regalarci una cuvée equilibrata, in grado di trasmettere la tipicità del terreno e l'impronta di una bella realtà vitivinicola. Un intenso giallo paglierino e una corona di piccole spumeggianti bollicine invita facilmente lo sguardo a posarsi sul calice. Al naso si presenta su note esotiche di ananasso e mature di albicocca, in un secondo momento subentra la freschezza della mela e una punta di fior d'acacia. Al palato il sorso è di buona acidità e necessaria morbidezza, una beva rotonda e piacevole. Il finale è invitante e rimanda alla frutta sentita all'esame olfattivo. Un vino spumante coerente e intrigante.