TIPO | FRANCIACORTA |
NAZIONE | ITALIA |
REGIONI | LOMBARDIA |
DENOMINAZIONE | FRANCIACORTA DOCG |
GRADO ALCOLICO | 12,5% |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8-10C |
IDEALE CON | ZUPPE DI PESCE, PESCE ALLA GRIGLIA, BURRO E ALICI |
PRODUTTORE | CASTELLO DI GUSSAGO |
FORMATO | CL.75 |
FILOSOFIA | BIOLOGICO |
Color giallo paglierino, perlage sottile e persistente. Al naso spiccano profumi di fiori con un'evoluzione sul finale che porta alle erbe aromatiche ed alla vaniglia. Al palato sorprende per l'eleganza, pur non perdendo la sapidità e mineralità data dal terreno.