TIPO | FRANCIACORTA |
NAZIONE | ITALIA |
REGIONI | LOMBARDIA |
DENOMINAZIONE | FRANCIACORTA DOCG |
GRADO ALCOLICO | 12,5% |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6-8C |
IDEALE CON | APERITIVI,PESCE |
PREMI | DUE BICCHIERI GAMBER |
PRODUTTORE | IL MOSNEL |
FORMATO | CL.75 |
FILOSOFIA | VIGNAIOLI INDIPENDEN |
ALLERGENI | CONTIENE SOLFITI |
Prodotto dal 1979 a partire da un attento taglio di chardonnay, pinot bianco e pinot nero. Rimane a riposare in bottiglia sui propri lieviti per circa 18 mesi. Così nasce un franciacorta dal colore giallo paglierino, dal perlage fitto, fine e persistente. Al naso esprime note di glicine e di pesca bianca che aprono a un assaggio deciso, di straordinaria armonia. Fresco, asciutto e al tempo stesso vellutato.