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CHERUBINI Spumante Brut Nature Blanc de Noirs EXCEPTIS Cl.75

SPUCHE04
€ 47,90
Quasi terminato
TIPOMETODI CLASSICI ITALIANI
NAZIONEITALIA
REGIONILOMBARDIA
DENOMINAZIONEBRUT NATURE BLANC DE NOIRS
GRADO ALCOLICO12%
TEMPERATURA DI SERVIZIO6-8C
IDEALE CONANTIPASTI,APERITIVI,CARNI BIANCHE,CRUDI DI PESCE,F
PRODUTTORECHERUBINI
FORMATOCL.75
ALLERGENICONTIENE SOLFITI
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Cherubini è un'Azienda che si trova a Brescia, a pochi metri dal comune di Cellatica. La cantina è situata in un anfiteatro naturale, delimitata da tre colline ove troviamo un terroir di millenaria formazione con falde acquifere sotterranee e rocce ricche di calcare con substrato argilloso. Cherubini, per scelta e per posizione geografica, non fa parte del consorzio Franciacorta ma produce vini utilizzando lo stesso il metodo classico.
L' EXCEPTIS è un PINOT NERO in purezza che affina per minimo 24 mesi sui lieviti.
Nel calice lo troviamo giallo oro intenso, il palato è molto complesso e potente, viene percepita la presenza di vini di riserva.

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